03-05-10

Westvleteren

Bij menigeen is Westvleteren vooral bekend om de Sint-Sixtusabdij met zijn wereldbefaamde trappist Sint-Sixtus.

De streek  biedt ook tal van wandelpaden en fietsroutes aan, die je leiden langs prachtige stukjes natuur en pittoreske dorpjes en gehuchten.

Wij associëren Westvleteren vooral met 'Het Pahilleke'.

Het Pahilleke ligt te midden van de stille velden, op wandelafstand van de St.Sixtusabdij.

Je kan er logeren in één van de drie stijlvolle gastenkamers en bovendien genieten van een lekkere gastentafel en een fantastisch ontbijt met streekproducten en door de gastvrouw zelf gemaakte confituren.

Een tweetal weken geleden hadden wij geboekt voor een rustig weekendje ertussenuit.

Zoals we het gewoon zijn, werden we ontvangen door de supervriendelijke gastvrouw Hilde.
's Avonds hebben wij genoten van een lekkere carpaccio van rundsvlees, een perfect gebakken stukje konijn met een mosterd/wijnsausje en tot slot een heerlijke sabayon op basis van trappistenbier Sint-Sixtus.

Wat wil een mens nog meer ?

pahilleke

 

 

 

 

 



18:33 Gepost door no name in Vrije tijd | Permalink | Commentaren (0) | Tags: westhoek, bed and breakfast, op stap |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.